PLANADAS (COLOMBIE)
100% Arabica
Intensité 3/5
Située au sud de la Colombie, la zone caféière de Planadas a été aux mains de la guérilla pendant de nombreuses années.
Ce terroir oublié recèle des variétés anciennes de Bourbon et de Caturra cultivées à une altitude extrême de 1800 à 2200m.
Ce petit paradis, entouré de montagnes enneigées, nous offre une tasse d’une incroyable sucrosité naturelle relevée par la fraîcheur des notes de fruits rouges.